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89???

Hotel HCC Montblanc ***

Via Laietana, 61 - 08003 Barcelona | Tel. 933 435 555 - Fax. 933 435 558

Aperitif, set meal, wedding cake, menu cards, floral decoration, music, cloakroom, free bar and room for the bride and groom.

Men??s

Aperitivo

Chips de Yuca con Hierbas de Provenza y Aceite Virgen Extra
Cuchara de Habitas y Bonito Macerado en Soja
Montaditos de Pan de Chapata con Anchoas del Cant??brico
Selecci??n de Quesos con Dulce de Membrillo y Nueces
Vol au Vent de Gambas al Curry
Pinchos de Pi??a Fresca con Jam??n de Pato
Jam??n Ib??rico de Bellota con ???Pa amb Tom??quet???
Brochetas de Mozzarela con Tomate Cereza y ???Pesto di Bas??lico???

Croquetas Artesanas Montblanc
???Fingers??? de Pollo Orly a las Finas Hierbas
Bocaditos de Rape con Almendras
Fideos ???Rossos??? con Sepia y ???All i Oli??? Suave
Risotto de Ceps con Panceta Ib??rica

Barra de bebidas

Refrescos, Zumo de Frutas, Cervezas,
Vino Blanco y Tinto, Bitter, Vermouth y Cava Brut

Incluido en el men??

Men?? 1

Aperitivo Selecto

Ensalada Tibia de Habitas Baby con Salm??n Macerado en C??tricos y Crujiente Vegetal

Confit de Pato con Salsa Agridulce y Chalotas Glaseadas con Mini Zanahorias

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y Licores

Bodega:
Aguas Minerales
Jaume Serra Blanco (D.O. Pened??s)
Jaume Serra Tinto (D.O. Pened??s)
Cava Avida Brut

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n??1, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 89 ???
IVA incluido

Men?? 2

Aperitivo Selecto

Mousse Templada de Pescado con Coulis de Piquillos

Solomillo de Buey ???a la Broche??? Envuelto en Pasta Crujiente

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y Licores

Bodega:
Aguas Minerales
Jaume Serra Blanco (D.O. Pened??s)
Jaume Serra Tinto(D.O. Pened??s)
Cava Avida Brut

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n.?? 2, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 95 ???
IVA incluido

Men?? 3

Aperitivo Selecto

Timbal de Carpaccio de Pi??a y Recula con Jam??n de Pato en Bals??mico de M??dena

Rape Marinera con Almejas y Cigalas

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y Licores

Bodega:
Aguas Minerales
Jaume Serra Blanco(D.O. Pened??s)
Jaume Serra Tinto(D.O. Pened??s)
Cava Avida Brut

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n??3, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 97 ???
IVA incluido

Men?? 4

Aperitivo Selecto

Mil Hojas de Bacalao Macerado con Cass?? de Tomate y Queso Idiaz??bal al Ali??o de Pistachos

Entrecot de Ternera Argentina con Salsa de Ceps y Verduritas del Tiempo Salteadas con Aceite de Oliva Virgen

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y Licores

Bodega:
Aguas Minerales
Jaume Serra Blanco(D.O. Pened??s)
Jaume Serra Tinto(D.O. Pened??s)
Cava Avida Brut

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n??4, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 99 ???
IVA incluido

Men?? 5

Aperitivo Selecto

Delicia (bloque) de Foie Gras de Oca con Gel??e de Vino Dulce y Confitura de Tomate verde

Solomillo Ib??rico Mechado con Manzanas Caramelizadas y Patata Laminada

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y Licores

Bodega:
Aguas Minerales
Blanc Pescador (D.O. Empord??- Costa Brava)
Se??or??o de P. Peci??a Crianza
Cava Avida Brut Nature

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n.?? 5, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 107 ???
IVA incluido

Men?? 6

Aperitivo Selecto

Ensalada de Langostinos y Vieiras a la Vinagreta de Mango

Pierna de Cabrito a las Hierbas de Provenza con Trompetas y Patatas Laminadas a la Crema Suave de Parmesano

Pastel de Celebraci??n
Caf??s y licores

Bodega:
Aguas Minerales
Blanc Pescador (D.O. Empord??- Costa Brava)
Se??or??o de P. Peci??a Crianza
Cava Avida Brut Nature

TODO INCLUIDO: aperitivo, men?? n??6, pastel nupcial, minutas, decoraci??n floral, m??sica, guardarrop??a, barra libre y la habitaci??n
para los novios. (Ver condiciones generales)

Precio por comensal 120 ???
IVA incluido

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